| 200g |
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Fisch Filet - wir empfehlen Kaiserbarsch Filet,
Rotbarsch oder Seeteufel Filet |
| 1 - 2 |
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Frühlingszwiebel |
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frischer Ingwer |
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frischer Knoblauch |
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Sojasauce |
| 2 - 3 |
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Blätter Chingensai |
Zubereitung Fisch Filet
Fisch Filet in kleine Würfel schneiden. Mit kleingeschnittenem Ingwer,
Knoblauch und den Frühlingszwiebeln mischen. Das Filet 10 Minuten
in Sojasauce marinieren.
Chingensai Blätter waschen und trockentupfen, jeweils eine Portion
in die Mitte legen und einwickeln. Dann 10 Minuten dämpfen.
Passend dazu japanischer Reis und Salat. Guten Appetit!!
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Fisch Rezepte im Internet
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